ОАО «Пошехонский рыбозавод» основано в 1945 году. Предприятие расположено в г. Пошехонье Ярославской области. Завод стоит на берегу Рыбинского водохранилища и арендует 41310 га его акватории. У завода есть собственные рыболовецкие бригады. Помимо рыбодобычи «Пошехонский рыбозавод» перерабатывает речную и океаническую рыбу и морепродукты.
Оснащение завода: холодильное и рыборазделочное оборудование, коптильни горячего и холодного копчения, вялочные камеры. С 2010 года запущено производство снековой продукции из рыбы.