Метод добычи (вылова)
Вылов (Дикая рыба)
Условия хранения
mantener a -18C
una vez descongelado mantener entre 0/3C
cocinar antes de consumir
no congelar depués de descongelar
Тралы (Пелагический парный трал)
FAO 34 (Центрально-Восточная Атлантика)
Глазировка
Según pedido (3-12%)
Состав
Sepia officinalis
sal
agua
Пищевая ценность (на 100 г продукта)
Valor energético/declaração nutricional /Inf.nutritinnelle/Inf.nutrizionalli Ingesta de
(valor medio 100 g.) referencia
Valor energetico / Energia / Valeur énergétique /Valore energetico 331Kj/79Kcal
Grasa/Lipidos/Grassi <1g
Acidos grasos saturados/dos quais saturados/ Acidi grassi saturi /saturées 0,1g
Hidratos de carbono/carboidrati/ Hydrates de carbone <0,8g
Azúcares/dos quais açucares/Zucchero/sucres <0,0g
Proteínas /Proteine <16.2g
Sal /Sal/ Sale/sel <2,27g
Внешний вид и обработка
Cajas de 6kg netos
Дата производства / вылова
04/03/2021
Размерный ряд
500-1000, 1000-1500, 1500-2000 and 2000up