10 Январь 2023
327 человек интересовались
Red king crab, clusters, cooked-frozen, 2L size
Логистика (Incoterms
2010)
EXW - Busan, Global Star (Корея, Пусан)
Осталось на складе:
Научное название
Тип обработки
Тип разделки
Producer
Ценовой диапазон
$ 42.3/кг -
$ 52.17/кг
Спецификация продукта
Метод добычи (вылова)
Вылов (Дикая рыба)
Условия хранения
storage temperature -18C
Садки и ловушки (Садки (ловушки закрытого типа с приманкой))
FAO 61 (Северо-Западная часть Тихого океана)
Тип заморозки
IQF
Глазировка
7%
Состав
Crab
Sea water
Sea water
Внешний вид и обработка
Frozen crab sections packed in carton box with polyethylene liner
Размерный ряд
2L, 700-900 gr
Происхождение
Россия
Вес упаковки
10 kg
Описание
Cooked-frozen crab is prepared and packed immediately after catch onboard the catching-processing vessel. Only seawater is used for cooking. Selected crab sections are boiled in seawater for 15–25 min depending on crab species, chilled and air blast frozen at -40 °C, then glazed with decontaminated seawater.
