Метод добычи (вылова)
Вылов (Дикая рыба)
Условия хранения
Conservar a -18 °C. No volver a congelar. Una vez abierto consumir de 48 horas
Крючки и ярусы (Удочки с наживкой и крючковые ярусы (управляемые вручную))
FAO 34 (Центрально-Восточная Атлантика)
Внешний вид и обработка
Lomo al vacío congelado