Catching method
Caught (wild)
Storage conditions
Mantener entre 0 y 3 °C. No volver a congelar. Una vez abierto consumir de 24 horas. Cocinar antes de consumir
Surrounding nets and lift nets (Boat operated lift nets)
FAO 77 (Pacific, Eastern Central)
Ingredients
Atun de aleta amarilla, sal, antioxidantes E330 y E301, corrector acidez E500, aroma natural
Internal Name
RECORTES DE ATUN
Nutrition facts (per 100 g of product)
Valor energetico: 82 kcal (350 kJ)
Grasas: 0,11 g
de las cuales saturadas: 0,03 g
Hidratos de carbono: <1 g
de los cuales azúcares: <0,1 g
Proteinas: 19,9 g
Sal: 1 g
Presentation mode and treatment
Descongelado en atmósfera protectora. Producto transformado