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Лоины tonnetto, a/m (SkipJack)

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Produzione: Cina

Nome latino: Katsuwonus pelamis

Data di uscita: febbraio - marzo 2018

Taglio: rimozione completa di carne nera

Tipo di taglio: лоины, individuale macelleria

Disponibilità: лоин cotto congelato

Imballaggio: Ваакуумный pacchetto 7,5 kg

Partito: 90% лоины e 10%fiocchi di tonno

Veccia: 1/7,5 kg

Leun (o "schienale") pesce è la parte più importante di filetti di pesce. In tutto il mondo leun, è considerato una prelibatezza, è la cosa più gustosa, tenera e succosa carne di pesce. Non c'è osso, in modo da preparare лойны è molto semplice, e il risultato è sempre ottimo.

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