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Loony tuna, in/m, 180-320 Skipjack (katsuwonus pelamis)

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Sans TVA inclus

Production: China

Latin name: Katsuwonus pelamis

Production date: August 2018.

Type of cutting: Loin - fillet of a loin of tuna

Readiness: loin cooked, frozen

Size: 70-150g

Laine: 10% chips, no dark meat

Packing: 7.5 kg vacuum bags, 170 bags/pallet

Type of freezing: block, 1*7.5 kg.

Histamine less than 50 units.

Moisture <69%


Container load

The shelf life is 12 months.

Delivery time: 28-33 days

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