16 Septiembre 2020
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Lomo de pez espada con piel, congelado

Logística (Incoterms 2010)
EXW - Mercabarna (España, Cataluña)
Quedaban en almacenaje:
Nombre científico
Tipo de procesamiento
Tipo de corte
Ir a las especificaciones del producto
Rango de precios
€ 0/pcs - € 0/pcs
Ficha Tecnica de Producto
Método de captura
Capturado
Conservación
Conservar a -18 °C. Descongelar a temperaturas de refrigeración. Una vez descongelado consumir en 48 horas previo cocinado. No volver a congelar
Sedales y anzuelos (Líneas de mano y líneas de caña (manuales))
FAO 34 (Atlántico, centro-oriental)
Ingredientes
Pez espada
Nombre interno
L.ESPADA CONG.NAT 2/5 AAA CP
Información nutricional (por 100 g de producto)
Valor energetico: 111 kcal (461 kJ)
Grasas: 4,2 g
de las cuales saturadas: 0,95 g
Hidratos de carbono: <0,1 g
de los cuales azúcares: <0,1 g
Proteinas: 18 g
Sal: 0,29 g
Presentación y tratamiento
Producto congelado envasado en vacío
Tamaño
1,76 kg
Peso del embalaje
1,76 kg (neto)

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