Método de captura
Capturado
Conservación
Conservar a -18 °C. No volver a congelar
Sedales y anzuelos (Líneas de mano y líneas de caña (manuales))
FAO 87 (Pacífico, sudoriental)
Nombre interno
LOMO CHUNK DE PEZ ESPADA CONGELADO CON PIEL
Información nutricional (por 100 g de producto)
Valor energetico: 111 kcal (461 kJ)
Grasas: 4,2 g
de las cuales saturadas: 0,95 g
Hidratos de carbono: <0,1 g
de los cuales azúcares: <0,1 g
Proteinas: 18 g
Sal: 0,29 g
Presentación y tratamiento
Congelado al vacío
Peso del embalaje
1,04 kg (neto)