Método de captura
Capturado
Conservación
Keep Frozen, -18°C minimum. Cooked prior to use
Nasas y trampas (Nasas (trampas))
FAO 21 (Atlántico, noroeste)
Ingredientes
American lobster
Presentación y tratamiento
Shell Removed with High Pressure Processing (HPP) Shucking, Vacuum Packed
Tamaño
56-84g, 84-112g, 112-140g, 140-168g, 168-224g, 224-280g, 280g+, 28-280g
Peso del embalaje
5.4 kg (6 packages of 907 g)