Método de captura
Capturado
Conservación
Mantener entre 0 y 5 °C. No volver a congelar
Redes de arrastre (Redes de arrastre de vara)
FAO 21 (Atlántico, noroeste)
Ingredientes
Bacalao, agua, sal, corrector de la acidez E330 y estabilizantes E331, E332. Puede contener moluscos
Nombre interno
FILETE BACALAO
Información nutricional (por 100 g de producto)
Valor energetico: 79 kcal (332 kJ)
Grasas: 0,9 g
de las cuales saturadas: 0,13 g
Hidratos de carbono: 0 g
de los cuales azúcares: 0 g
Proteinas: 17,8 g
Sal: 0,14 g
Peso del embalaje
4 kg (neto)