Método de captura
Capturado
Conservación
Mantener entre 0 y 3 °C. Descongelado, no volver a congelar
Sedales y anzuelos (Líneas de mano y líneas de caña (manuales))
FAO 27 (Atlántico, nordeste)
Ingredientes
Bacalao, sal, antioxidante E331, corrector acidez E332
Nombre interno
FILETE BACALAO
Información nutricional (por 100 g de producto)
Valor energetico: 63 kcal (269 kJ)
Grasas: 0 g
de las cuales saturadas: 0,16 g
Hidratos de carbono: 0,54 g
de los cuales azúcares: <0,1 g
Proteinas: 13,6 g
Sal: 0 g
Peso del embalaje
4 kg (neto)