Colas de atun de aleta amarilla, descongeladas

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16 Septiembre 2020
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EXW - Mercabarna (España, Cataluña)
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Ficha Tecnica de Producto

Método de captura
Capturado
Conservación
Mantener entre 0 y 3 °C. No volver a congelar
Redes de cerco y redes izadas (Redes izadas maniobradas desde embarcación)
FAO 77 (Pacífico, centro-oriental)
Ingredientes
Atun de aleta amarilla, antioxidantes E330 y E301, sal. Puede contener espinas
Nombre interno
COLAS ATUN
Información nutricional (por 100 g de producto)
Valor energetico: 82 kcal (350 kJ)
Grasas: 0,11 g
de las cuales saturadas: 0,03 g
Hidratos de carbono: <1 g
de los cuales azúcares: <0,1 g
Proteinas: 19,9 g
Sal: 1 g
Presentación y tratamiento
Descongeladas envasadas en atmosfera protectora

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