Breaded and fried Sardine (Baltic herring)

Logística (Incoterms 2010)

EXW - Tallinn (Estonia, Harju maakond)

Quedaban en almacenaje:

Nombre científico

Clupea harengus (Arenque del Atlántico)

Tipo de procesamiento

Cocido y Congelado

Tipo de corte

Sin vísceras, sin cabeza (HG)

Ir a las especificaciones del producto

Rango de precios

€ 2.26/kg - € 2.66/kg

Ficha Tecnica de Producto

Método de captura

Capturado

Conservación

Maintain -18C

Fecha de caducidad

26/01/2023

Arte de pesca

Redes de arrastre (Redes de arrastre pelágico de puertas)

Zona pesqueras

FAO 27 (Atlántico, nordeste)

Proceso de congelacion

IQF

Acristalamiento

Ingredientes

Clupea harengus membras, breading (wheat flour, water), spices, rapeseed oil, salt.

Información nutricional (por 100 g de producto)

Energy 809,8kJ/193,3kcal
Fat 12,03g, of which saturated fatty acids 2,69g
Monounsaturated fatty acids 6,2g
Polyunsaturated fatty acids 3,05g
of which omega 3 fatty acids 1,05g
of which omega 6 fatty acids 3,02g
Carbohydrates 3,8g
of which sugars 0,1g
Dietary Fibre 1g
Proteins 17,23g
Salt 1,4g

Presentación y tratamiento

Breaded fried and frozen fish

Fecha de producción / captura

26/07/2021

Tamaño

11 cm+

País de origen

Estonia

Peso del embalaje

4 kg carton

Descripción

Wild cached fish processed on our own plant, suit for HoReCa and further processing and packing aims.