19 Abril 2023
913 la gente estaba interesada
Bairdi snow crab, clusters, cooked-frozen, L
Logística (Incoterms
2010)
EXW - Busan, Global Star (Corea, Пусан)
Quedaban en almacenaje:
Nombre científico
Tipo de procesamiento
Tipo de corte
Producer
Rango de precios
$ 41.85/kg -
$ 49.5/kg
Ficha Tecnica de Producto
Método de captura
Capturado
Conservación
storage temperature -18C
Nasas y trampas (Nasas (trampas))
FAO 61 (Pacífico, noroeste)
Proceso de congelacion
IQF
Acristalamiento
7%
Ingredientes
Crab
Sea water
Sea water
Presentación y tratamiento
Frozen crab sections packed in carton box with polyethylene liner
Tamaño
L, 150-200 gr
País de origen
Rusia
Peso del embalaje
5 kg
Descripción
Cooked-frozen crab is prepared and packed immediately after catch onboard the catching-processing vessel. Only seawater is used for cooking. Selected crab sections are boiled in seawater for 15–25 min depending on crab species, chilled and air blast frozen at -40 °C, then glazed with decontaminated seawater.
Te podría gustar
Blue king crab, clusters, raw-frozen, L size
Paralithodes platypus (Cangrejo real azul)
$40.95 - $48.15/kg
Camarón langostín argentino, cocido y congelado, HOSO, L1 (10/20), L2 (20/30)
Pleoticus muelleri (Camarón langostín argentino)
$6.78 - $8/kg
