Semiconservado Filete Pescado Al por mayor

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Carpaccio de bacalao en aceite de oliva, 100 grs

Gadus morhua (Bacalao del Atlántico), España

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Carpaccio de salmon ahumado, 140 grs

Salmo salar (Salmón del Atlántico), Norway

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Carpaccio de bacalao ahumado en barqueta, 140 grs

Gadus morhua (Bacalao del Atlántico), España

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Carpaccio de bacalao ahumado en aceite, 140 grs

Gadus morhua (Bacalao del Atlántico), España

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Carpaccio de bacalao ahumado kabejau-carpaccio, 300 grs

Gadus morhua (Bacalao del Atlántico), España

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Filetes de boquerón aliñados, 100 grs

Engraulis encrasicolus (Boquerón), España

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