Fresco Sin vísceras, con cabeza Salmón Al por mayor

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Salmon, fresco, eviscerado (Noruega)

Salmo salar (Salmón del Atlántico), Norway

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Trucha arco iris, fresco, sin vísceras, con cabeza, 300-450

Oncorhynchus mykiss (Trucha arco iris), Russia

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Trucha marina, fresco, sin vísceras, con cabeza, 1-2

Salmo trutta (Trucha marina), Armenia

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